Cenaディナーメニュー・コース料理18:00 – 21:00 L.o.20:00
ディナータイムは「ワンドリンク＆ワンフード」のご注文を頂いております
おすすめ！
イチオシピッツァ
トマトソースを使わない
「 プロシュート エ ルーコラ 」
プロシュート（生ハム）はイタリア産のものを厳選。
パルマ産はもちろん、サンダニエレ産など、常により美味しい生ハムを探して仕入れています。
ルーコラは、ほろ苦くピリッとしたイタリア野菜。静岡県の契約農家より、イタリア産に引けをとらない「ルーコラ・セルバチコ」野生のルーコラを使用しています。
当店はピッツァの生地の美味しさには自信があります。
白いピッツァはトマトソースを使わない分、生地の美味しさがストレートに伝わります。
生ハムの塩気とルーコラのほろ苦さ、軽くスモークしたモッツァレッラチーズに全体をまとめるグラナ・パダーノチーズ。香り高いエクストラ・ヴァージン・オリーヴオイルで仕上げます。
◆◆ トマトソースピッツァ ◆◆
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１．
マルゲリータ
￥1,520トマトソース、バジリコ、モッツァレッラ
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２．
ロマーナ
￥1,620マルゲリータにアンチョビのせ
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３．
ビスマルク
※持ち帰り不可
￥1,730マルゲリータに半熟玉子のせ
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４．
ディアヴォラ（辛口ピッツァ）
￥1,620マルゲリータに唐辛子とサラミのせ
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５．
トンノ
￥1,840マルゲリータにイタリア産ツナのせ
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６．
ルーコラ
￥1,840マルゲリータにイタリア産ツナのせ
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７．
ブファラ
￥1,950水牛モッツァレッラを使ったマルゲリータ
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８．
プロヴォラ
￥1,520燻製モッツァレッラを使ったマルゲリータ
※どの種類のピッツァでも「水牛モッツァレッラ」に変更できます。 ＋￥440
◆◆ マリナーラ ◆◆
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９．
マリナーラ
￥1,300トマトソース、にんにく、オレガノ、バジリコ
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１０．
ナポレターナ
￥1,400マリナーラにアンチョビのせ
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１１．
シチリアーナ
￥1,520マリナーラにアンチョビ、オリーヴ、ケッパーのせ
※モッツァレッラチーズは入っていません。
※どの種類のピッツァでも「モッツァレッラのせ」に変更できます。 ＋￥440
※どの種類のピッツァでも「水牛モッツァレッラのせ」に変更できます。 ＋￥650
◆◆ 白いピッツァ ◆◆
※「白いピッツァ」とは、ソースを使用していないピッツァのことです。
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１２．
ヴェジェタリアーナ
￥1,730いろいろお野菜のピッツァ
※モッツァレッラチーズ入ってません。 -
１３．
フンギ
￥1,730自家製スモークチーズ、いろいろ木の子、黒こしょう
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１４．
ポモドーロ フレスコ
￥1,620自家製スモークチーズ、フレッシュトマト、バジリコ
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１５．
バンビーニ
※お子様向け
￥1,520自家製スモークチーズ、ソーセージ、とうもろこし
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１６．
パタティーネ
※お子様向け
￥1,520自家製スモークチーズ、じゃがいも、とうもろこし
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１７．
ファリエロ
￥1,950自家製スモークチーズ、アンチョビ、オリーヴ、ケッパー、オレガノ、にんにく
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１８．
トンノ エ チポッラ
￥1,840自家製スモークチーズ、イタリア産ツナ、玉ねぎ、オレガノ、フレッシュトマト、ケッパー
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１９．
パルミジャーナ
￥1,840自家製スモークチーズ、揚げ茄子、フレッシュトマト、バジリコ
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２０．
マコティーノ
￥1,840自家製スモークチーズ、ゴルゴンゾーラ、とうもろこし、バジリコ
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２１．
スカモルツァ
￥1,840イタリア産スモークチーズ「スカモルツァ」とルーコラのピッツァ
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２２．
クアットロ フォルマッジ
￥1,950モッツァレッラ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、リコッタ
イタリア産 はちみつ 添え ＋300円 -
２３．
プロシュート エ ルーコラ
￥2,060自家製スモークチーズ、イタリア産生ハム、ルーコラ
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２８．
究極のマルゲリータD.O.C.
￥2,450水牛と牛乳のWモッツァレッラ、フレッシュトマト、バジリコ
※どの種類のピッツァでも「水牛モッツァレッラ」に変更できます。 ＋￥440
◆◆ クリームソース ピッツァ ◆◆
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２４．
マイス エ アッチューゲ
￥1,520生クリーム、自家製スモークチーズ、とうもろこし、アンチョビ
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２５．
カルボナーラ
※持ち帰り不可
￥1,620生クリームベーコン、半熟玉子、黒こしょう
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２６．
コット エ フンギ
￥1,950生クリーム、自家製スモークチーズ、イタリア産ハム、木の子
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２７．
サルモーネ
￥1,950生クリーム、自家製スモークチーズ、スモークサーモン、あさつき
※どの種類のピッツァでも「水牛モッツァレッラ」に変更できます。 ＋￥440
◆◆ 包み焼き ピッツァ ◆◆
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カルツォーネ
￥1,950トマトソース、モッツァレッラ、リコッタ、イタリア産ボンレスハム、黒胡椒、バジリコ
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リピエーノ・ゴルゴンゾーラ
￥1,950ゴルゴンゾーラ、木の子、黒胡椒、バジリコ
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リピエーノ・スカモルツァ
￥1,950スカモルツァ、ベーコン、黒胡椒、バジリコ
※どの種類のピッツァでも「水牛モッツァレッラ」に変更できます。 ＋￥440
おすすめ！
久米ピッツァルマーカの
贅沢ディナーコース
薪窯焼きコース
※2名様～・当日可￥4,320
・お野菜の薪窯焼き
薪窯で焼いたお野菜にイタリア産生ハムを添えて。
・萩産 剣先イカの薪窯焼き
肉厚で柔らかく、甘みの強い「萩産剣先イカ」。レモン風味のオリーブオイル使用。
・宮崎産 あか豚の薪窯焼き
食通を唸らせた至極の豚肉。脂が甘く、旨味たっぷりの「あか豚」をロゼ色に仕上げて。
・お好きなピッツァ(メニューよりお選び下さい)
・おまかせ自家製ドルチェ
※内容は一例です。季節によって変更します。
本場！ナポリのピッツァを堪能コース
※2名様～・２日前まで 要予約￥3,240
・前菜
(お野菜のマリネ、パルマ産生ハム、フィノッキオーナサラミ、天使の海老の薪窯焼き、ゼッポリーネ[揚げピッツァ]etc.)
・ピッツァ(マルゲリータ)
・パスタ(リガトーニ アッラ ルマーカ)
牛スネ肉と玉ねぎをあめ色になるまでソテーしたソースを使ってます。
・おまかせ自家製ドルチェ
※内容は一例です。季節によって変更します。
※写真はイメージです
ワンランク上の食材コース
※2名様～・２日前まで 要予約￥5,400
メインディッシュのついたフルコース